Gaumenliebe –
Die Vision

Unser Catering steht für kreative Gerichte aus frischen und regionalen Produkten. Wir bieten geflüchteten Menschen eine berufliche Grundlage und führen Catering-Events durch, um erfolgreiche Inklusion erlebbar zu machen.

Nachhaltigkeit

Ein nachhaltiges und verantwortungsbewusstes Angebot liegt uns sehr am Herzen. Basis unseres kulinarischen Konzeptes sind daher vegetarische Produkte aus der Region. Unsere Lebensmittel beziehen wir bei auserlesenen Bio-Bauern aus dem Kanton Bern oder kleinen Lebensmittelproduzenten, die unsere Werte und Visionen teilen.

Innovation

Wir setzen auf neue Trends im Food-Bereich, verbinden auf kreative Art und Weise ein innovatives Angebot mit vorzugsweise regionalen und saisonalen Produkten.

Inklusion

Wir kochen über den Tellerrand hinaus und machen die Inklusion von Menschen mit Flucht- oder Migrationshintergrund zu einem kulinarischen Erlebnis, wo sich verschiedene Kulturen begegnen, Unterschiede als Bereicherung aufgefasst und Vorurteile abgebaut werden.

Unsere Geschichte

Gaumenliebe ist ein Inklusionsprojekt des Vereins NETZWÄRK.

Die beiden Freunde Stephan Frey und Reto Regez gründeten NETZWÄRK im Jahr 2016. Der Verein setzt sich für die ganzheitliche Potenzialentfaltung geflüchteter Menschen in der Schweiz ein. NETZWÄRK möchte den Mehrwert einer vielfältigen und multikulturellen Gesellschaft erlebbar machen und Menschen zu einem selbstbestimmten Leben in der Schweiz befähigen.

Wie entstand die Idee für Gaumenliebe?

“Wir empfanden die Flüchtlingssituation als sehr unbefriedigend und wollten aktiv mithelfen die Situation für Geflüchtete zu verbessern. Viele der Geflüchteten können aussergewöhnlich gut kochen und bringen aus ihren Heimatländern eine neue Esskultur und neue Inspirationen mit. Mit der Gründung von Gaumenliebe im Jahr 2017 und der Zusammenarbeit mit unseren Freunden Fabian Zbinden und Pascal Schwarz können wir ein qualitativ hochwertiges Catering mit ausgefallen Spezialitäten aus aller Welt anbieten, ermöglichen Geflüchteten den Einstieg in die Arbeitswelt und bringen ihnen die Schweizer Kultur und Küche näher.“ – Stephan Frey

Gemeinsam erreichen wir mehr

Gaumenliebe Catering schätzt die enge Zusammenarbeit mit den verschiedenen Lieferanten sehr. Wir wissen, dass wir mit ihren Produkten unseren Kunden die beste Qualität garantieren können.

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